宮古島の琉球石灰岩で時間をかけろ過された地下海水を、特許製法で瞬間蒸発させることにより、にがり分を含んだパウダー状の塩になる。
それが「雪塩」です。海の主要成分をそのまま残しているお塩なので、苦みが少なく素材の旨みを引き出すまろやかなしょっぱみが特徴です。
溶解しやすいので、素材への練り込みや食材にまぶすのに適しています。
商品説明
内容 120g 湿度の高い場所を避け、常温で保存してください。
商品仕様
| 製品名: | 雪塩 120g |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4529448220048 |
| メーカー: | 株式会社宮古島の雪塩 |
雪塩ファンの方に人気の定番サイズ。
＜雪塩の使い方例＞
・肉や魚にすり込みしばらく置くと塩味が浸透し旨みが出る。
・天ぷらや串焼き、揚げ物の付け塩として。
・お菓子作りの隠し味などに（乳製品と好相性）
※開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
ご利用ガイド!
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